主要利用氮氣、不易与氧等物质发生反应的特点
1、氮气无毒无味,不会破坏食物;
2、氮气的化学性质稳定,不支持细菌呼吸,不能使食物变质。
食物腐烂都是由于与氧的接触.真空与充氮包装都是为了使食物与氧隔离开.真空是使食物隔离了空气,无法与氧接触;充氮则是用氮气把空气置换出来,使食物与不会使其氧化变质的惰性气体接触。
所以有需要制氮机設備的歡迎與我們連絡
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